Las mejores vides chilenas se encuentran en el valle del Maipo, donde fueron introducidas por los primeros españoles que llegaron a estas tierras. En un principio se destinaron a la elaboración del vino para la eucaristía, pero posteriormente se destinaron a la elaboración de vinos para la comercialización; constituyéndose la vitivinicultura en una de las más importantes actividades de la agricultura chilena.

Hoy los vino chilenos son famosos en el mundo y el sello de "Valle del Maipo" se ha constituido en un antecedente de indiscutida calidad. A continuación señalamos las viñas más importantes de esta zona que usted puede visitar.

Viña Cánepa

Sus vides se encuentran en el Valle del Maipo, Curicó y Lontué, con especialidad en las cepas francesas Chardonnay, Riesling-renano y otras. Su planta está en el camino Lo Sierra 1500 y es la más moderna de Sudamérica. Visitas de lunes a viernes, previa consulta al teléfono (56-2) 5579121.

Viña Concha y Toro

Es la viña más grande del país, con más de 10 viñedos a lo largo de Chile, el más grande de ellos se encuentra en Peumo y tiene 305 ha. La casa patronal de la Viña Concha y Toro, su capilla y el hermoso parque se encuentran en el camino a Pirque y no hay acceso a estas dependencias.

Las visitas pueden hacerse tanto en castellano como en inglés. En castellano, el horario es de lunes a domingo a las 10:30, 11:00, 12:00, y 14:00 horas. En inglés de lunes a domingo a las 10:00, 11:30 y 15:00 horas. Ambos se realizan con inscripción previa a los teléfonos (56-2) 476 52 69 - 476 56 80. Los tours se inician con un video para luego recorrer el parque de la casa patronal y las bodegas de guarda y envejecimiento. El Tour termina en una tienda de vinos y una degustación de productos previo valor por copa.

Viña Undurraga

Fue fundada en 1885 en Santa Ana de Talagante. En ese mismo lugar se siguen elaborando los famosos vinos Undurraga, de las cepas traídas de Francia y de la zona del Rhin, en Alemania. La viña está ubicada en el antiguo camino a Melipilla, a 34 kilómetros de Santiago. Las visitas son de lunes a viernes a las 10:00, 11:30, 14:00 y 15:30 hrs. y los sábados, domingos y festivos a las 10:00,11:30 y 13:00 hrs. Los recorridos tienen un valor de 7.000 pesos por persona y se realizan mediante una reserva previa a los teléfonos (56-2) 372 28 50 - 372 28 65.

Viña Cousiño Macul

Su historia data de la época de la fundación de Santiago, época en que se entregaron en merced a un compañero de Pedro de Valdivia, el fundador de Santiago. Ya en 1550 se exportaban vinos a Perú producidos por esta viña. Ya en manos de la familia Cousiño, se introdujeron las mejores cepas europeas.

El trazado de su parque es de singular belleza. A diferencia de otras viñas su centro es una laguna y no la clásica casa patronal. Está rodeada por imponentes árboles, los que han sido cuidados durante un siglo, preservándolos del deterioro. Esto ha contribuido a su actual fisonomía, donde se puede apreciar el crecimiento natural de estas especies arbóreas: abetos azules, magnolios grandifloras, 3 variedades de cedros y encinas negras. Este parque no está abierto al público, sólo se puede apreciar desde el camino. El portón de acceso al parque tiene el escudo de la familia, el mismo que exhibe el Palacio Cousiño de calle Dieciocho en el centro de la ciudad; ambos fueron construidos en Francia especialmente.

El acceso es por Avenida Quilín 1700, comuna de Macul. Las visitas pueden hacerse de lunes a viernes a las 11:00 y 15:00 horas, con tours en inglés y español y los sábados a las 11:00 horas con tour en español. Es posible organizar tours particulares para grupos, pero requiere de aviso anticipado. Para reservar los teléfonos son: (56-2) 351 41 75 - 351 41 35.

Viña Santa Rita

Está ubicada al sur de Santiago, en Paine. Tiene casas señoriales, iglesia y parque de 22 ha. Está en el antiguo camino que iba desde Puente Alto al sur. El acceso está a 700 metros al norte de Alto Jahuel. La viña ofrece cuatro paseos: el tour de Bodegas, la degustación, el almuerzo y el tour Museo. Todos los tours deben confirmarse previa reserva telefónica los números: (56-2) 362 25 20 / 362 25 94 / 362 25 75. Los recorridos quieren mostrar tanto el proceso de elaboración del vino, con degustación de productos, como la historia que se desprende de sus antiguas dependencias.

Viña Santa Carolina

Esta viña por el crecimiento de la ciudad trasladó sus patronales a la zona de San Fernando y Molina. Se pueden visitar las bodegas y la casa patronal El acceso es por Rodrigo de Araya 1431, comuna de Macul. Además la Viña ofrece dos tipos de tours pagados "Standard" e "Icono". Ambos circuitos incluyen visita a las bodegas, a la casona del fundador y exclusiva tienda de productos. Las reservas se hacen al teléfono (56-2) 4503137.

Además en el valle del Maipo, valle tradicional de la región metropolitana, existen otras viñas famosas nacional e internacionalmente por sus productos de calidad, técnicas de elaboración y tradición en la industria vinícola.

En la siguiente tabla le señalamos información básica de contacto:

Viña	Ubicación	Contacto
Odfjell Vineyards	Camino viejo a Valparaíso 7000. Padre Hurtado, Santiago.	(56-02) 811 15 30
Cavas del Maipo	Camino El Volcán 0121, sector La Obra, San José de Maipo.	(56-02) 871 15 08
Portal del Alto	Camino El Arpa 119, se encuentra camino a Buin a Alto Jahuel.	(56-02) 821 91 78
Tarapacá ex - Zavala	Fundo el Rosario de Naltagua, comuna de Isla de Maipú.	(56-02) 819 27 85
Santa Inés de Martino	Calle Manuel Rodríguez 229. Isla de Maipo,	(56-02) 819 20 62
Doña Javiera	Fundo San Miguel s/n, comuna El Monte.	(56-02) 818 18 07 (56-02) 818 14 70
Quinta Normal	Rinconada de Maipú, 25 km. hacia el oeste de rinconada de Maipú.	(56-02) 531 10 44
Aquitania	Av. Consistorial 5090, Peñalolén, Santiago.	(56-02) 791 45 00
Quebrada de Macul	Av. Consistorial 5900.	(56-02) 298 23 74
Almaviva	Av. Santa rosa 821, Puente Alto, Santiago.	(56-02) 852 71 09
Haras de Pirque	Fundo la Rochuela, camino San Vicente s/n, Pirque	(56-02) 854 79 10
Antiyal	Camino Padre Hurtado 68, Buin	(56-02) 821 42 24
Pérez Cruz	Fundo Ligual de Huelquén s/n, Paine	(56-02) 824 24 05
Sol y Viento	Jaime Guzmán 4500, Fundo Miraflores, Isla de Maipo	09-9396577
Chocalán	Parcela Nº 16 Santa Eugenia de Chocalán, Melipilla.	(56-02) 437 47 63, (56-02) 208 74 01
Hacienda de Alhué	Camino a la Linea s/n, Hacirenda Alhué.	09-3312008
Huelquén	Camino Padre Hurtado 4595, Huelquén, Paine	(56-02) 822 12 64, (56-02) 259 42 34